UA-39839136-1

tiistai 1. huhtikuuta 2014

TOMAATTIVUOHENJUUSTOKEITTO ja KANAPEKONICESARLEIPÄ

Aina täytyy kokeilla uusia reseptejä eiks vaan? Sain päähäni makustella tomaattivuohenjuustobasilikakeittoa.
Kooklettelin nettiä ja löysinkin soppaviidakon.

Aineksia

sipulia
vuohenjuustoa
tomaatteja
kermaa
paseerattua tomaattia "yrtti" (joo ,tollastakin on)
valkosipulia 
suolaa
mustapippuria
 


Broilersuikaleita leipiä varten


Ekaks kuullotin (ruskistuivat) sipulit kattilassa


Sitten lisättiin tomaattisiivuja. Keiteltiin viitisen mintsaa.



Lisäsin tomaattimurskan ja kerman
sekä vuohenjuustosiivut
 

Taas keittelin kunnes juusto suli. Ainakin melkein kokonaan. Suolaa ja mustapippuria.
En kyllä sanoisi tässä vaiheessa että näyttää herkulliselta!!


JA VOI JUMANSVIIDU!!!!!!


Seuraava työpiste oli sekoittimella soseutus. Näppäränä plikkana kippasin kaikki blenderiin jonka seurauksena siivosin SEINIÄ!! Hitusen ehkä liian kuumaa soppaa. Se vaan lenteli joka puolelle. Päätin puolittaa mössön. MIHIN?? Hätäpäissäni kippasin osan KAFFEPANNUUN! JA liina vielä päälle! Siis sekottimen :) Tosi kivaa kluutata tomaattista velliä pitkin työtasoja. HYVÄ OPPITUNTI SIIS!!


Päälle vielä paahdettua sipulia , krutonkeja ja tietty basilikaa. 
Mutta olihan se syötävää! Mukelot söivät koko annoksensa. Eli poikalapset. Eivät ehkä ravintolassa tilaisi mutta hyvää oli.



Lasten leivät tein paahtoleipään ja aikuisten ruisleipään. (terveellistä siis)
Alle romaine salaattia , broitsku kerros , siihen truuttailin cesarkastiketta ja kruunuksi pekonia!!
Leipiä olisivat syöneet vielä lisääkin!! 
Kaikki lapset selvisivät hengissä.
NAMPS!!


7 kommenttia:

  1. Naaaam. Mä RAKASTAN tomaattivuohejuustokeittoa. Tätä siis teen ehdottomasti viikonloppuna itselle! Kiitos ihanuus reseptistä <3

    VastaaPoista
  2. Näyttää tosi herkulliselta, tätä on kokeiltava. Keväänodotusta, vaikka lunta sataakin.

    VastaaPoista
  3. voi voi kun näyttää pahalta :D ei vainenkaan..varmaan söisin jo kattilasta suoraan :D

    VastaaPoista
  4. Hyvältä näytttää! Mukavaa lukea juttujasi, tulee aina niin hyvälle tuulelle<3

    VastaaPoista

Ilahdun pienistäkin sanoistasi :)