TOMAATTIVUOHENJUUSTOKEITTO ja KANAPEKONICESARLEIPÄ

Aina täytyy kokeilla uusia reseptejä eiks vaan? Sain päähäni makustella tomaattivuohenjuustobasilikakeittoa.

Kooklettelin nettiä ja löysinkin soppaviidakon.

Aineksia

sipulia

vuohenjuustoa

tomaatteja

kermaa

paseerattua tomaattia "yrtti" (joo ,tollastakin on)

valkosipulia 

suolaa

mustapippuria

 

Broilersuikaleita leipiä varten

Ekaks kuullotin (ruskistuivat) sipulit kattilassa

Sitten lisättiin tomaattisiivuja. Keiteltiin viitisen mintsaa.

Lisäsin tomaattimurskan ja kerman

sekä vuohenjuustosiivut

 

Taas keittelin kunnes juusto suli. Ainakin melkein kokonaan. Suolaa ja mustapippuria.

En kyllä sanoisi tässä vaiheessa että näyttää herkulliselta!!

JA VOI JUMANSVIIDU!!!!!!

Seuraava työpiste oli sekoittimella soseutus. Näppäränä plikkana kippasin kaikki blenderiin jonka seurauksena siivosin SEINIÄ!! Hitusen ehkä liian kuumaa soppaa. Se vaan lenteli joka puolelle. Päätin puolittaa mössön. MIHIN?? Hätäpäissäni kippasin osan KAFFEPANNUUN! JA liina vielä päälle! Siis sekottimen :) Tosi kivaa kluutata tomaattista velliä pitkin työtasoja. HYVÄ OPPITUNTI SIIS!!

Päälle vielä paahdettua sipulia , krutonkeja ja tietty basilikaa. 

Mutta olihan se syötävää! Mukelot söivät koko annoksensa. Eli poikalapset. Eivät ehkä ravintolassa tilaisi mutta hyvää oli.

Lasten leivät tein paahtoleipään ja aikuisten ruisleipään. (terveellistä siis)

Alle romaine salaattia , broitsku kerros , siihen truuttailin cesarkastiketta ja kruunuksi pekonia!!

Leipiä olisivat syöneet vielä lisääkin!! 

Kaikki lapset selvisivät hengissä.

NAMPS!!