Mä olen niin koukussa Leila leipoo ohjelmaan! Hällä on siellä niin upeat , just mun näköiset atmosfäärit missä tehä kaikkia herkkuja. Yhdessä jaksossa Leila teki toscapiirakkaa. Siinä tarkoituksena oli saada mehukasta täytettä valahtamaan kakun sisälmyksiinkin.
TOSCA PIIRAKKA
4 munaa
3 dl sokeria
4 dl vehnäjauhoa
2 tl vaniljasokeria
200g voita
täyte
(kiehautetaan kattilassa)
4 dl mantelilastuja
200g voita
2 dl sokeria
4 rkl kermaa
4 rkl vehnäjauhoja
Tämä ohje on pellille. Paistolämpötila mulla lieni 170 asteen huitteilla ja aika on jotain sopivasti. Siis tämmönen leipuri mä olen. Summamutikassa vaan kokeillaan. Ohje on iänikuinen. Eli kirjoitettu silloin kun olin nuori ja luulin osaavani kaiken.
Täyte kattilaan (lopun sain syödä )
Tarkoitushan oli että osa täytteestä valahtaa piirakan sisään. Mulla kävi kuitenkin niin että haahuilin inan liian kauan köökissäni. Sillä seurauksella että kakkuseni oli jo ehtinyt ruskistua. No eihän se täyte enää mihinkään sisälle uponnut!! Hitsi! Nyt mun pitää tehä uus kokeilu!
Tässä taannoin aloin ruoan tekoon. Eli paistinpannulle voi ja.. siinä samalla sain päähäni pirauttaa äkkiä plikalleni. Ihan vaan siinä nopsaan kun rasva sulaa.... Juttelin niintä näitä ja poikkesin makkarissakin , tein siellä jotain pikku järjestelyitä kunnes haistoin ihan kaamean käryn! Lättäsin mukelolle luurin kiinni ja tein tarvittavat siivoilut. Mä siis ihan totaalisesti unohdin mitä olin tekemässä. Uusi rasva kehiin ja koska opin heti ekasta virheestä päätin soittaa siinä samalla poijaallenikin.. JA IHAN SAMANLAILLA KÄVI!! Mikä uuvatti oikein oonkaan!!! Luulis nyt ekasta mokasta mutta ei :))))
